Lebensmittel Liste

Lebensmittel ist basisch
basisches Lebensmittel
Guter Säurebildner
Guter Säurebildner
Je nach Inhaltsstoffen
Je nach Inhaltsstoffen
Schlechter Säurebildner
Schlechter Säurebildner
Neutral
Neutral
Guter Säurebildner

Aceto Balsamico

auf Inhaltsstoffe achten, ist oft sS

Guter Säurebildner

Balsamicoessig

auf Inhaltsstoffe achten, Alkohol sS

Lebensmittel ist basisch

Basentee z.B. Jentschura 7x7

Inhaltsstoffe beachten!

Guter Säurebildner

Bites

aus pflanzlichen Proteinen

Lebensmittel ist basisch

Bohnen grüne

Brech- und Buschbohnen

Neutral

Butter

neutral und ausschließlich in Bioqualität

Guter Säurebildner

Cashewnussmus

z. B. von Rapunzel

Lebensmittel ist basisch

Cranberries Ungesüßt

mit Apfelsaft/ Ananassaft erlaubt

Lebensmittel ist basisch

Dillgurken

ohne Essig

Guter Säurebildner

Eier Bioqualität

in Maßen/ gelegentlich

Lebensmittel ist basisch

Eis selbstgemacht

aus Früchten

Lebensmittel ist basisch

Eisblümerl

je nach Inhaltsstoffen

Lebensmittel ist basisch

Erdmandelflocken

Chufas Nüssli

Lebensmittel ist basisch

Erdmandelmus

z. B. von Govinda

Guter Säurebildner

Erdnussmus

z. B. von Rapunzel

Guter Säurebildner

Erdnüsse

Ungesalzen, gesalzen und geröstet

Lebensmittel ist basisch

Erdnussöl

in Bioqualität

Schlechter Säurebildner

Espresso

auch koffeinfrei

Lebensmittel ist basisch

Essiggurken ohne Zucker

selbst eingelegt in Apfelessig

Lebensmittel ist basisch

Feigen

im Glas z. B. Morgenland

Schlechter Säurebildner

Fisch

konv. Aquakultur /aus belast. Regionen

Guter Säurebildner

Fisch

Bioqualität, in Maßen / gelegentlich

Guter Säurebildner

Fisch, geräuchert

Bioqualität, in Maßen / gelegentlich

Schlechter Säurebildner

Fleisch

aus konventioneller Landwirtschaft

Guter Säurebildner

Fleisch

in Bioqualität in Maßen / gelegentlich

Lebensmittel ist basisch

Früchtesmoothies

gekauft, frisch zubereitet/ohne Zusätze

Lebensmittel ist basisch

Fruchtsäfte

(Flasche) ohne Zusätze

Lebensmittel ist basisch

Fruchtsäfte

mit Gemüse frisch gepresst

Guter Säurebildner

Geflügel

Bioqualität, in Maßen / gelegentlich

Lebensmittel ist basisch

Gemüse

im Glas ohne Zusätze

Lebensmittel ist basisch

Gemüse

TK ohne Zusätze

Lebensmittel ist basisch

Gemüsebrühe

ohne Hefe/ ohne Rohrzucker

Lebensmittel ist basisch

Gemüsebrühwürfel

ohne Geschmacksverstärker/ ohne Hefe

Lebensmittel ist basisch

Gemüsesäfte

frisch gepresst

Lebensmittel ist basisch

Gerstenmalz

aus gekeimter Gerste

Schlechter Säurebildner

Green Heart

Frischcreme Natur

Guter Säurebildner

Grüntee

korrekt zubereitet

Guter Säurebildner

Gummibärchen

mit Honig, ohne Gelatine

Schlechter Säurebildner

Gummibärchen

mit Zucker und Gelatine

Guter Säurebildner

Hafermilch

-sahne je nach Inhaltsstoffen

Lebensmittel ist basisch

Hanföl

in Bioqualität

Schlechter Säurebildner

Hartkäse

alle Sorten

Schlechter Säurebildner

Hasel-Nougat-Creme

z. B. von Granovita

Guter Säurebildner

Haselnussmus

z. B. von Rapunzel

Lebensmittel ist basisch

Haselnussöl

(auch geröstet) in Bioqualität

Lebensmittel ist basisch

Hefe frisch

Lebensmittel ist basisch

Hefeflocken

auf Inhaltsstoffe achten

Schlechter Säurebildner

Hefegebäck

mit Weißmehl

Guter Säurebildner

Hefevollkorngebäck

selbstgemacht

Schlechter Säurebildner

Käse

(nicht Rohmilch) gelegentlich, in Maßen

Schlechter Säurebildner

Kaffee

auch koffeinfrei

Schlechter Säurebildner

Kakaogetränke

gezuckert (Kaba etc.)

Guter Säurebildner

Kakaopulver

Bio-Qualität, schwach entölt

Guter Säurebildner

Kakaopulver​

schwach entölt

Guter Säurebildner

Kakaopulver

stark entölt

Schlechter Säurebildner

Kartoffelchips

Schlechter Säurebildner

Kaugummi

ohne Zucker

Lebensmittel ist basisch

Ketchup selbstgemacht

z.B. aus rohen Tomaten und Datteln

Je nach Inhaltsstoffen

Kokosjoghurt

gekauft, je nach Inhaltsstoffen

Guter Säurebildner

Kokosjoghurt

selbstgem. aus Dosen-Kokosmilch

Lebensmittel ist basisch

Kokosjoghurt

selbstgem. aus selbstgem. Kokosmilch

Lebensmittel ist basisch

Kombucha

Lebensmittel ist basisch

Leinöl

in Bioqualität