Lebensmittel Liste






Acerolakirschen

Aceto Balsamico
auf Inhaltsstoffe achten, ist oft sS

Adzukibohnen

Adzukibohnensprossen

Agar Agar

Agavendicksaft

Ahornsirup

Alfalfa-Sprossen

Algen

Alkohol

Aloedicksaft

Amaranth

Amaranth Poppies gezuckert

Amazake Süßreismilch

Ananas

Äpfel

Apfelbananen

Apfel-Bananen-Mark
Bauckhof

Apfel-Birnen-Kraut

Apfelchips ungezuckert

Apfelessig naturtrüb

Apfelkraut

Apfel-Mango-Mark

Apfelmus

Apfelmus mit Zucker

Apfelmus ohne Zucker / weitere Zusätze

Apfelringe

Apfelsaftkonzentrat

Apfelsinen

Aprikosen

Aprikosen Morgenland
im Glas

Aprikosenkerne

Aprikosenkernöl Bioqualität

Arame

Arganöl Bioqualität

Artischocken

Artischockenblüten

Artischockencreme La Selva

Asiatische Pilzmischung
im Glas, ohne Zusätze

Aspartam Süßstoff

Auberginen

Austernpilz

Auszugsmehle alle Sorten

Avocadoöl in Bioqualität

Avocado

Backerbsen

Backpflaumen

Balsamicoessig
auf Inhaltsstoffe achten, Alkohol sS

Bambus im Glas

Bananen

Bananenchips gezuckert

Bananenchips ungezuckert

Bärlauch

Basentee z.B. Jentschura 7×7
Inhaltsstoffe beachten!

Basilikum

Basilikum in Olivenöl

Basilikumpesto

Basmatireis geschält

Basmatireis ungeschält

Bataviasalat

Baumerdbeeren

Berberitzen

Bier

Birkenpilze

Birkenzucker

Birnen

Birnendicksaft

Birnenkraut

Birnensirup

Bites
aus pflanzlichen Proteinen

Blaubeeren

Blumenkohl

Blütenpollen

Blütentee

Bockshornklee

Bockshornklee-Sprossen

Bohnen getrocknet
alle Arten

Bohnen grüne
Brech- und Buschbohnen

Bohnenkaffee

Bohnenkraut

Borretsch

Boviste

Braunhirse

Braunhirsemehl

Braunhirse-Sprossen

Brechbohnen

Brechbohnen im Glas

Brennessel

Brokkoli

Brokkoli-Sprossen

Brombeeren

Brötchen aus Weißmehl

Brunnenkresse

Bucheckern

Buchweizen

Buchweizennudeln

Bulgur aus Weizen

Bulgur aus Vollkorn

Butter
neutral und ausschließlich in Bioqualität

Butter, Ghee

Buttermilch

Butterschmalz

Camembert

Carobpulver (Johannisbrotmehl)
z.B. von Rapunzel

Cashewkerne

Cashewnussmus
z. B. von Rapunzel

Champignons

Champignons im Glas

Chiasamen

Chicoree

Chi-Kaffee

Chilischoten

Chinakohl

Chlorella

Clementinen

Cornflakes

Cornflakes Aus Mais
Bioqualität

Couscous Weizen

Couscous Vollkorn

Cranberries Ungesüßt
mit Apfelsaft/ Ananassaft erlaubt

Crema di Paprika
Rapunzel

Crema di Peperoncino
Rapunzel

Creme fraiche

Croissants

Curry

Cyclamat

Datteln

Dattelsirup
ohne Zuckerzusatz

Diätgebäck gekauft

Dickmilch

Dill

Dillgurken
ohne Essig

Dillwürze
Chiron

Dinkel – Auszugsmehl

Dinkelvollkorn /-Flocken

Dinkelgras

Dinkelgrieß

Dinkelgrieß Vollkorn

Dinkelkeimlinge

Distelöl in Bioqualität

Drachenfrucht

Drinks zum Abnehmen

Eichblattsalat

Eier Bioqualität
in Maßen/ gelegentlich

Einkorn

Eis

Eis selbstgemacht
aus Früchten

Eisbergsalat

Eisblümerl
je nach Inhaltsstoffen

Emmer-Vollkorn

Emmerflocken Vollkorn

Endivien

Erbsen TK

Erbsen frisch

Erbsen getrocknet

Erbsenprotein

Erdbeeren

Erdmandel

Erdmandelflocken
Chufas Nüssli

Erdmandelmus
z. B. von Govinda

Erdnussmus
z. B. von Rapunzel

Erdnüsse
Ungesalzen, gesalzen und geröstet

Erdnussöl
in Bioqualität

Espresso
auch koffeinfrei

Essener Brot

Essig

Essiggurken gekauft

Essiggurken ohne Zucker
selbst eingelegt in Apfelessig

Esskastanien

Everstaler 24 Kräutertee

Evian natriumarm
kohlensäurefrei

Feigen

Feigen
im Glas z. B. Morgenland

Feigen, Softfeigen

Feldsalat

Fenchel

Fenchelsamen

Fertigprodukte

Fisch
konv. Aquakultur /aus belast. Regionen

Fisch
Bioqualität, in Maßen / gelegentlich

Fisch, geräuchert
Bioqualität, in Maßen / gelegentlich

Fischeier Kaviar

Fleisch
aus konventioneller Landwirtschaft

Fleisch
in Bioqualität in Maßen / gelegentlich

Fleur de Sel

Frische Sprossen

Frischkäse

Friséesalat

Früchtesmoothies
gekauft, frisch zubereitet/ohne Zusätze

Früchtesmoothies
selbstgemacht

Früchtetee

Früchtetee
selbst gemacht

Fruchtgelees mit Zucker

Fruchtkompott mit Zucker

Fruchtsaft aus Konzentrat

Fruchtsäfte
(Flasche) ohne Zusätze

Fruchtsäfte
mit Gemüse frisch gepresst

Fruchtsäfte
frisch gepresst

Fruchtschnitten mit Zucker

Fruchtschorle
ohne Kohlensäure

Frühlingszwiebeln

Gänseblümchen

Gartenkresse

Geflügel
Bioqualität, in Maßen / gelegentlich

Gemüse
im Glas ohne Zusätze

Gemüse
TK ohne Zusätze

Gemüsebrühe
ohne Hefe/ ohne Rohrzucker

Gemüsebrühwürfel
ohne Geschmacksverstärker/ ohne Hefe

Gemüsesäfte
frisch gepresst

Geräucherter Fisch
alle Arten

Gerste Vollkorn

Gerstenflocken Vollkorn

Gerstengras

Gerstenkeimlinge

Gerstenmalz
aus gekeimter Gerste

Gerstenmalzkaffee

Geschmacksverstärker

Getreidekaffee

Getreideprodukte Vollkorn

Ghee

Giersch

Glattpetersilie

Goldkeimlinge

Granatäpfel

Grapefruits

Green Heart
Frischcreme Natur

Grünkern

Grünkohl

Grüntee
korrekt zubereitet

Guarkernmehl

Gummibärchen
mit Honig, ohne Gelatine

Gummibärchen
mit Zucker und Gelatine

Gurken

Hafer

Haferflocken

Hafermilch
-sahne je nach Inhaltsstoffen

Hanföl
in Bioqualität

Hanfprotein

Hanfsamen

Hartkäse
alle Sorten

Hasel-Nougat-Creme
z. B. von Granovita

Haselnüsse

Haselnussmus
z. B. von Rapunzel

Haselnussöl
(auch geröstet) in Bioqualität

Haustee Lebensbaum

Hefe frisch

Hefe Trockenhefe

Hefeflocken
auf Inhaltsstoffe achten

Hefegebäck
mit Weißmehl

Hefevollkorngebäck
selbstgemacht

Heidelbeeren

Hijiki-Algen

Hildegard-Gewürze

Himalayasalz

Himbeeren

Hirse

Hirseflocken

Hirse-Sprossen

H-Milch

Hokkaido

Holunderbeeren

Holunderblüten

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup gekauft

Honig

Honigmelone

Hülsenfrüchte

Ingwer

Innereien

Jackfruit

Joghurt

Johannisbeeren

Johannisbrotkernmehl

Jostabeeren

Junger Spinat

Kaba etc.

Käse
(nicht Rohmilch) gelegentlich, in Maßen

Kaffee
auch koffeinfrei

Kakaobutter

Kakaogetränke
gezuckert (Kaba etc.)

Kakaopulver
Bio-Qualität, schwach entölt

Kakaopulver
schwach entölt

Kakaopulver
stark entölt

Kaki

Kaktusfeigen

Kamille

Kamut

Kamutflocken

Kanne Brottrunk

Kapern

Kapstachelbeeren
Physalis

Kapuzinerkresse

Kardamom

Karotten

Karottensaft

Kartoffelchips

Kartoffeln

Kartoffelstärke

Kastanienmehl

Kaugummi
ohne Zucker

Kefir

Keimlinge

Kerbel

Ketchup selbstgemacht
z.B. aus rohen Tomaten und Datteln

Ketchup gekauft

Kichererbsen

Kidneybohnen

Kimchi

Kirschen

Kiwis

Knäckebrot

Knäckebrot Vollkorn

Knoblauch

Knollensellerie

Kohlrabi

Kokosjoghurt
gekauft, je nach Inhaltsstoffen

Kokosjoghurt
selbstgem. aus Dosen-Kokosmilch

Kokosjoghurt
selbstgem. aus selbstgem. Kokosmilch

Kokosblütenzucker

Kokosfett

Kokosflocken

Kokosmilch Dose

Kokosmilch
selbstgemacht

Kokosnüsse reif

Kokosnüsse

Kombucha

Kombucha

Kondensmilch

Konjak Nudeln

Kopfsalat

Koriander

Korianderkraut

Koriandersamen

Krause Glucke

Kräutersalz

Kräuterseitlinge

Kräutertees

Kräutertraum Lebensbaum

Kresse

Kresse Wildpflanzen

Kreuzkümmel

Kümmel

Kumquats

Kürbis

Kürbisblüten

Kürbiskernmus

Kürbiskerne

Kürbiskernöl

Kurkuma

Lassi

Lattich

Lauch

Laugengebäck
gekauft

Lavendelblüten

Leinöl
in Bioqualität

Leinsaat

Leinsamen

Leinsamen-Sprossen

Liebstöckel

Liebstöckel
Maggikraut

Limetten

Limonaden, Cola

Lindenblüten

Linsen

Linsen-Sprossen

Litschis

Lollo-Salate
Biondo/Rosso

Lorbeer

Lorbeerblätter

Löwenzahn

Lupinen

Lupineneiweiß
basisches Eiweiß

Lupinenkaffee

Macadamiamus
mit Zucker

Macadamiamus
ohne Zucker

Macadamiamus
ohne Honig

Macadamianüsse

Magermilch

Magermilchpulver

Mairübchen

Mais
z.B. Polenta, Mais-Pasta

Mais
(-kölbchen) Glas, Dose

Maiskeimöl
in Bioqualität

Maismehl

Maisstärke
z.B. Mondamin

Majoran

Malzbier

Malzkaffee

Mandarinen

Mandarinorangen

Mandelmilch
selbstgemacht, gek. ohne Zusätze

Mandelmus

Mandelmus mit Honig
z. B. von Rapunzel

Mandeln

Mangold

Mango

Mango-Stücke
in Ananassaft, ohne Zusätze

Maracujas

Margarine

Marmelade

Marmelade
selbst gemacht, ungezuckert

Maronen

Mascarpone

Matcha
richtig zubereitet

Matetee

Maulbeeren

Meeresfrüchte

Meerrettich

Meersalz
in Bioqualität

Mehl (Vollkorn)
alle Getreidesorten außer Weizen

Melde
(Spanischer Salat)

Melisse

Melonen
alle Sorten

Milchprodukte

Milchshakes
gezuckert

Mildes Sauerkraut
Bio aus dem Glas

Mineralwasser
ohne Kohlensäure

Mineralwasser
wenig Kohlensäure

Mirabellen

Mohn

Mohnsamen

Möhrensaft
ohne Zusätze

Molke

Morcheln

Morgengruß Lebensbaum

Mozzarella

Mungobohnen

Mungobohnen-Sprossen

Muskatnuss

Müsli-Riegel
mit Honig, auf Inhaltsstoffe achten

Müsli-Riegel
mit Zucker

Natron
nur als Backzutat verwenden

Naturtrüber Apfelessig

Nektarinen

Nelken

Nori Algen

Nudeln
aus getr. Erbsen

Nudeln
aus Weißmehl

Nudeln
aus Vollkorn

Obst

Obst im Glas
ohne Zusätze

Okraschoten
nur in Bioqualität

Oliven
grün, schwarz

Oliven
schwarz in Salzlake

Olivencreme
z.B. von Rapunzel

Olivenöl
in Bioqualität

Orangen

Orchideensalat

Oregano

Orlandos

Pak Choi

Palmöl

Pampelmusen

Papaya

Paprika

Paranüsse

Pastinaken

Passionsfrüchte

Pecannüsse

Peperoni
rot und grün

Petersilie

Petersilienwurzel

Pfeffer

Pfefferminze

Pfeilwurzmehl

Pfifferlinge

Pfirsiche

Pflanzliche Proteinpulver
auf Inhaltsstoffe achten!

Pflanzenmilch
Bio-Qualität, ohne Zusätze (Soja, Hafer, Vollkornreis, Dinkel, Cashew)

Pflaumen

Physalis

Pilze

Pilze
getrocknet

Piment

Pinienkerne

Pistazien

Pistazien
gesalzen

Polierter Reis

Pomeranzen

Pommes Frites
gekauft

Pommes Frites
selbstgemacht

Porree

Portabella

Postelein

Preiselbeeren

Proteindrinks

Proteinshake
mit Lupinenprotein

Pseudogetreide

Quark

Quendel

Quinoa

Quitten

Rabenhorst

Radicchio

Radieschen

Radieschen-Sprossen

Rapsöl
Bioqualität

Reineclauden

Reis poliert

Reis geschält

Reis ungeschält

Reismehl

Reismehl Vollkorn

Reisprotein
auf Inhaltsstoffe achten

Reisstärke

Reiswaffeln

Rettiche

Rettich-Sprossen

Rhabarber

Roggenflocken Vollkorn

Roggenkeimlinge

Roggen-Vollkorn

Rohmilch
aus konv. Landwirtschaft

Rohmilch
Bioqualität, in Maßen/ gelegentlich

Rohmilchkäse
aus konv. Landwirtschaft

Rohmilchkäse
Bioqualität, in Maßen/ gelegentlich

Rohrohrzucker

Romanasalat

Romanesco

Rondini

Rosabi Sprossen

Rosenkohl

Rosenseitlinge

Rosinen

Rosmarin

Rotbuschtee

Rotbuschtee
ohne Zusatzstoffe

Rote Bete

Rote Bete Saft

Rotklee

Rotkohl

Rotkohl-Sprossen

Rotweinessig

Rübensirup

Rucola

Rucolapesto
auf Inhaltsstoffe achten

Rucola-Sprossen

Safran

Sahne
in Bioqualität

Salate, Kräuter, Gewürze

Salbei

Salz
industriell hergestellt

Samtfußrüpli

Sanddornbeeren

Satsumas

Sauerampfer

Sauerkirschen

Sauerkraut

Sauerkraut Im Glas
ohne Zusätze

Sauerkrautsaft

Sauerrahm

Schabzigerklee

Schachtelhalm

Schafskäse

Schalentiere

Schalotten

Schnittlauch

Schokolade

Schonkaffee

Schwarzer Rettich

Schwarzer Tee

Schwarzkümmel

Schwarzkümmelsamen

Schwarzwurzeln

Sellerie

Sellerieblätter

Semmelstoppelpilze

Senf

Senf selbstgemacht

Senf Zwergenwiese
Kräutersenf grün

Senf Zwergenwiese
Feiner Senf rot

Senf Zwergenwiese
Ganzkorn Senf gelb

Senf Zwergenwiese
alle anderen Sorten

Senf-Sprossen

Sesam

Sesamöl in Bioqualität

Sesamsamen

Sharonfrüchte

Sheabutter

Shiitake

Softaprikosen

Sojabohnen

Sojaprodukte
Bioqualität

Sojasoße Tamari

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkernsprossen

Sonnenblumenöl
Bioqualität, fördert Entzündungen

Sorbit

Spargel
weiß und grün

Spinat

Spirulina

Spitzkohl

Sprossen

St. Leonhard

Stachelbeeren

Staudensellerie

Steinpilze

Steinpilze im Glas

Steinsalz

Sternfrüchte

Stielmus

Studentenfutter

Sultaninen

Süßigkeiten
besonders mit Industriezucker

Süßkartoffeln

Süßlupinen
auch Mehl

Tahin Sesampaste

Tangelo

Tapioka

Tartex Pasten

Tee Abendtraum
Lebensbaum

Tee
Anis-Fenchel-Kümmel

Teffmehl

Teigwaren
aus Weißmehl

Thymian

Tofu
Tempeh in Bioqualität

Seitan Dinkel/Kamut
in Bioqualität
Achtung bei Gluten-Unverträglichkeit

Tomaten

Tomatenmark

Topinambur

Trauben

Traubenkernöl
in Bioqualität

Trockenfrüchte
ungeschwefelt

Trüffel

Trüffelkartoffeln

Trüffelpilz

Tsampamehl

Urkarotten

Ursüße

Vanille

Veilchenblüten

Vollkornbrot

Vollkornbrötchen

Vollkornmehl
außer Weizen

Vollkornnudeln

Vollkornprodukte

Vollkornschrot

Vollmilch
auch von Ziege und Schaf

Vollmilchpulver

Walnüsse
älter als 3 Monate

Walnüsse frisch

Walnussöl
in Bioqualität

Wasser

Wasser Lauretana
ohne Kohlensäure, natriumarm

Wasserkastanien

Wassermelonen

Weinessig

Weintrauben

Weißbrot
alle Sorten

Weißer Tee

Weißkohl

Weißmehl/ Auszugsmehle

Weizen

Weizenflocken

Weizengras

Weizengrieß

Weizenkeimöl
Bioqualität

Wild
Bioqualität, in Maßen / gelegentlich

Wildkräuter

Wildkräutermischung

Wildreis

Winterkresse

Wirsing

Wurst
alle Sorten

Zedernüsse

Zichorienkaffee

Zimt

Zitronen

Zitronenmelisse

Zitronenpfeffer

Zitronensäure

Zitronenthymian

Zitronenwasser

Zucchini

Zucchiniblüten

Zuckererbsen

Zuckerhut

Zuckerschoten

Zwergenwiese Aufstriche
auf Inhaltsstoffe achten

Zwetschgen

Zwiebeln
